主料:
瘦肉适量，
南瓜藤适量
辅料:
蒜适量，
淀粉适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量南瓜藤炒肉的做法步骤
1.瘦肉切条，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.南瓜藤撕去带绒毛的老茎，洗净。
3.切成段，蒜瓣拍扁切碎。
4.南瓜藤入沸水锅中焯水捞出。
5.锅中放油烧五成热，下入肉丝翻炒变色盛岀。
6.锅中留油，下入蒜末炒香，放入南瓜藤翻炒。
7.合入炒好的肉丝，加盐调味炒匀。
8.装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 瘦肉
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